Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов - Козьмина Н.П. . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов - Козьмина Н.П.">Ссылка: "Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов - Козьмина Н.П." |
|
Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов - Козьмина Н.П.">Зеркало: "Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов - Козьмина Н.П." |
|
Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов - Козьмина Н.П.">Зеркало 2: "Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов - Козьмина Н.П." |
|
Файл: Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов - Козьмина Н.П. - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
|
ОПИСАНИЕ
В учебном пособии излагается курс «Теоретические основы прогрессивных технологий (Биотехнология)», в котором в качестве объекта традиционной пищевой биотехнологии рассматривается зерно. Основное внимание уделяется физиологии, биохимии, оценке качества и стандартизации зерна, как живого объекта.
Приведены сведения по морфологии и анатомии плодов и семян, биологическим особенностям, сортовому составу, распространению, хозяйственному назначению и использованию отдельных культур. Большое внимание уделено основам строения, биологической роли и взаимопревращениям химических соединений в процессах жизнедеятельности растений. В основу пособия положен учебник «Зерноведение» Н.П. Козьминой, а также некоторые материалы лекций, читаемых авторами в МГУПП. Учебное пособие предназначено для студентов пищевых и сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 06.08.00 «Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)», а также может быть использовано студентами других специальностей, аспирантами, преподавателями, научными работниками и инженерами.
Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов - Козьмина Н.П.">
|