Английские булочки с фруктами - 24 Марта 2012 - Творческая русская библиотека книг в txt

Онлайн всего: 25

Гостей: 25

Пользователей: 0

Главная » » Английские булочки с фруктами

16:03

Английские булочки с фруктами

Скачайте и откройте один из архивов. После этого вам будет доступен для скачивания файл: Английские булочки с фруктами . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте следующий архив.
	Английские булочки с фруктами">Ссылка: "Английские булочки с фруктами"
	Английские булочки с фруктами">Зеркало: "Английские булочки с фруктами"
	Английские булочки с фруктами">Зеркало 2: "Английские булочки с фруктами"
	Файл: Английские булочки с фруктами - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!

Ингредиенты

Мука просеянная

450 г

Молоко
вода
2,5 ст.л. сухого молока

215 мл

Мелкая соль
мелкая морская соль

0,5 ч.л.

Мелкозернистый сахар
(45 г в тесто, 30 г для посыпки теста)
коричневый сахар

75 г

Масло сливочное
(45 г в тесто, 30 г для смазывания теста)
спред сливочно-растительный

75 г

Взбитое яйцо

1 шт.

Смесь из молотых корицы и гвоздики
не кладу, т.к. мои не любят

1 ч.л.

Нарезанная неразмоченная курага

50 г

Нарезанные кусочками засахаренные вишни
50 г сухофруктов из клюквы и черники

15 г

Изюм

25 г

Тростниковый сахар

1.ч.л.

Сухие дрожжи
это очень много, беру 1,5-1,75 ч.л.

10 г

Способ приготовления

В хлебопечке на режиме Основной Тесто замешиваем тесто, масло не растапливать.
дрожжи, мука, 45 гр. масла, 45 гр. сахара, соль, пряности, яйцо, молоко.
Через 2 часа 20 мин достаем готовое отличное тесто, которое приятно пищит под руками и не липнет к ним .
Вымесить тесто, чобы удалить воздух и раскатать в квадрат со стороной 23 см (примерно).
Намазать оставшимся маслом (30 гр) посыпать остатком сахара (30 гр), разложить сухофрукты и засахаренные вишни и скатать в рулет.
Разрезать на 9 одинаковых кусков и выложить по три в ряд в смазанную маслом форму (у меня только круглая) Посыпать тростниковым сахаром. Оставить на 15-20 минут для расстойки в теплом месте и выпекать 20-25 мин в предварительно разогретой до 180 (газовая), 200 (электрическая) духовке. Прежде чем разделить на порции охладить.
Английские булочки с фруктами
[/URL]