Главная » 2012 » Март » 20 » Багет с халвой
|
| Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Багет с халвой . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Багет с халвой">Ссылка: "Багет с халвой" |
|
Багет с халвой">Зеркало: "Багет с халвой" |
|
Багет с халвой">Зеркало 2: "Багет с халвой" |
|
Файл: Багет с халвой - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
Ингредиенты | Мука
(но как всегда следим за правильным колобком,
мука разная) | 3,5 стакана | | Вода | 1 стакан
(от ЛЖ = 230 мл) | | Соль | 1 ч.л. | | Патока | 1 ст.л. | | Раст.масло | 2 ст.л. | | Сухие дрожжи | 1,5 ч.л. | | Яйцо | 1 шт. | | Смесь бон-багет - остатки | около 2 ст.л. | | Сгущенка | 1 ст.л. | | Клейковина | 1 ст.л. | Закваска МК
сколько унесете (просто некуда было ее девать) | 2 ст.л. с верхом | | Халва для начинки | около 100 г
(а может и меньше) |
Способ приготовления- Все кроме халвы складываем в ведерко в том порядке как предусмотрено инструкцией. Я замешивала на режиме Французский хлеб. У моей печки там сначала подогрев - 20 мин, затем замес - 13 мин, затем 1 подъем - 50 мин, затем 2-й замес. После второго замеса я печку выключила и оставила тесто подходить до увеличения в 2 раза.
- После этого тесто разделила на две части слегка раскатала, посыпала растертой халвой, сформировала багеты и выложила в багетницу накрыв полотенечком. Духовка тем временем прогревалась до 250. На багетах сделать надрезики, смазать яйцом, посыпать кунжутом. Когда багетики подошли в 2 р. поставить в духовку, выпекать с паром.
- На выходе очень воздушные багеты с легкой кислинкой и отчетливым привкусом подсолнечного масла. (y) Да, чуть не забыла, сворачивая багетики постарайтесь сделать так, чтобы халва была подальше от края, а то может поплавиться и вытечь.
 Багет с халвой
![Багет с халвой бесплатно скачать]( "Багет с халвой скачать бесплатно, без регистрации")
Багет с халвой">
|
