Главная » 2012 » Март » 17 » Багеты мгновенные
|
| Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Багеты мгновенные . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Багеты мгновенные">Ссылка: "Багеты мгновенные" |
|
Багеты мгновенные">Зеркало: "Багеты мгновенные" |
|
Багеты мгновенные">Зеркало 2: "Багеты мгновенные" |
|
Файл: Багеты мгновенные - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
Ингредиенты | | Мука пшеничная | 500 г | | Дрожжи мнгновенные | 4 г | | Вода | 340 г | | Соль | 10 г |
Способ приготовления- 1. Смешайте в миске или в чаше миксера муку, соль и дрожжи, добавьте воду и размешайте ложкой или лопаткой миксера до полного увлажнения муки. Тесто не должно быть однородным, совершенно нормально, если оно грубое и комковатое, но сухой муки остаться не должно. Накройте миску пленкой и оставьте на 20 минут.
- 2. Вымесите тесто руками (10-12 минут) или миксером на малой скорости (8-10) минут, пока тесто не станет гладким и упругим, с хорошо развитой клейковиной. Переложите тесто в смазанную маслом миску и затяните пленкой.
- 3. Остаьте тесто бродить при комнатной температуре на 45 минут. Оно вырастет примерно на четверть. Сложите тесто и оставьте бродить пока оно снова не увеличится на четверть, 45 минут-час.
- 4. Разделите тесто на три части, сформуйте багеты и уложите их на расстойку в холст. Багеты будут расстаиваться 30-40 минут и увеличатся в объеме в полтора раза.
- 5. Надрежьте багеты и выпекайте в духовке заранее разогретой до 230 °C (450F) 22-25 минут. При необходимости разверните багеты в середине выпечки.
![Багеты мгновенные бесплатно скачать]( "Багеты мгновенные скачать бесплатно, без регистрации")
Багеты мгновенные">
|
