Главная » 2012 » Март » 21 » Батон с авокадо
|
Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Батон с авокадо . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Батон с авокадо">Ссылка: "Батон с авокадо" |
|
Батон с авокадо">Зеркало: "Батон с авокадо" |
|
Батон с авокадо">Зеркало 2: "Батон с авокадо" |
|
Файл: Батон с авокадо - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
Ингредиенты | Мука, смотреть по колобку | до 800 г | Жидкость– минеральная вода | 420 мл | Соль | 1,5 ч.л. | Сахар | 1 ст.л. | Масло растит. (можно не ложить, авокадо и так очень маслянистый, но я автоматически положила и как мне кажется на результат это не повлияло) | 1 ст.л. | Дрожжи «живые» | 10 г | Сухое молоко (можно заменить соотношением 300 мл воды 120 мл молока) | 1,5 ст.л. | Очень спелый авокадо ( в моем случае вместе с косточкой весил 350 г) | 1 шт. | Базилик сухой | 1 ч.л. | Маленькая луковица, мелко порезанная | 1 шт. | Чеснок, раздавленный в моем случае ушёл где-то грамм | 2 зубчика |
Способ приготовления- Замес и расстойка в х/печке.
- Общий выход готового теста – 1500 г.
- Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник, сформировать батоны. Противень или форму для батонов посыпать слегка мукой. Переложить швом вниз и оставить подходить на 30 мин. под пакет. Когда батоны увеличатся в объеме, сделать надрезы острым ножом. Поставить противень с батонами в нагретый духовой шкаф, предварительно распылив воду. Первые 5 минут выпечки 2 раза опрыскать стенки духовки и сами батоны из пульверизатора. Печь до румяного цвета (в моей духовке 40 минут).
Батон с авокадо
Батон с авокадо">
|