Чизкейк легкий с малиновым желе - 30 Марта 2012 - Творческая русская библиотека книг в txt

Меню сайта

Наш опрос

Статистика

Онлайн всего: 72

Гостей: 72

Пользователей: 0

Форма входа

Главная » » Чизкейк легкий с малиновым желе

14:31

Чизкейк легкий с малиновым желе

Скачайте и откройте один из архивов. После этого вам будет доступен для скачивания файл: Чизкейк легкий с малиновым желе . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте следующий архив.
	Чизкейк легкий с малиновым желе">Ссылка: "Чизкейк легкий с малиновым желе"
	Чизкейк легкий с малиновым желе">Зеркало: "Чизкейк легкий с малиновым желе"
	Чизкейк легкий с малиновым желе">Зеркало 2: "Чизкейк легкий с малиновым желе"
	Файл: Чизкейк легкий с малиновым желе - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!

Ингредиенты

СЫРНЫЙ МУСС:

Сыр филадельфия 5% жирности

500 г

Молоко обезжиренное

500 г

Ваниль
(или ванилин 1 г)

1 стручок

Агар-агар

2 ч.л.

Вода

100 г

Стевия

1 ч.л.

Алкоголь крепкий
(у меня хересный бренди)

2 ст.л.

МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ:

Малина замороженная

400 г
(1 уп.)

Вода

300 г

Стевия

2/3 ч.л.

Алкоголь крепкий
(у меня хересный бренди)

2 ст.л.

Агар-агар

1,25 ч.л

Способ приготовления

ГОТОВИМ СЫРНЫЙ МУСС:
Разрезать вдоль стручок ванили, положить в ковшик с молоком
Довести молоко до кипения, кипятить на малом огне 2-3 мин, добавить стевию и дать постоять несколько минут, затем вынуть стручок ванили
Залить агар-агар почти кипящей водой, размешать, чтобы не было комочков, соединить с молоком, довести до кипения и кипятить 1 мин
Понемногу добавлять в горячее молоко с агаром филадельфию КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ, взбивая венчиком, чтобы получился легкий мусс. В конце по желанию добавить крепкий алкоголь
Немедленно разложить в 6-8 формочек-рамекинов тек, чтобы до верха оставалось 2 см, поставить в прохладное место. Агар желируется уже при комнатной температуре
ГОТОВИМ МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ:
Замороженную малину поместить в кастрюльку и нагреть, помешивая, почти до кипения, чтобы получилось горячее ягодное пюре
Агар-агар залить почти кипящей водой и соединить с малиновым пюре
Протереть получившуюся жидкую массу через частое сито и удалить косточки
Добавить стевию, нагреть до кипения и кипятить 1 мин
Дать остыть до 40-45С и вмешать крепкий алкоголь
СБОРКА:
Теплую малиновую массу разлить по рамекинам с сырным муссом, поместить в холодильник
Легкий нежный чизкейк с малиной готов к подаче уже через 15-20 мин, но если оставить его в холодильнике на несколько часов, он будет еще вкуснее.
Чизкейк легкий с малиновым желе

Чизкейк легкий с малиновым желе">

Просмотров: 305 | Добавил: sergey3230i | Теги: /b | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Поиск

Календарь

Архив записей

Друзья сайта

« Март 2012 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31


Имя *:
Email *:

Код *: